完全無農薬 無肥料栽培

紀州自然梅 恵

梅：農薬や肥料、堆肥等全て一切使用せず自然の循環のみで育てました
塩：海洋深層水の塩（高知県室戸岬産）を使用
一般に海の表層水は陸地から流れ込む様々な有害物質やごみ等に汚染されている可能性がありますが、深層水はそういうことも殆んどなく、クリーンで栄養性に富んでいるといわれます。

紀州自然梅恵は全て自家生産の自然栽培完熟梅を海洋深層水の塩で漬け天日で干し上げました。添加物は一切使っておりません。

500 g	4,600円	(税込4,968円)
1 kg	8,990円	(税込9,709円)
2 kg	17,600円	(税込19,008円)
3 kg	26,000円	(税込28,080円)
5 kg	42,700円	(税込46,116円)

お徳用

500 g	3,900円	(税込4,212円)
1 kg	7,700円	(税込8,316円)
2 kg	15,000円	(税込16,200円)
3 kg	22,000円	(税込23,760円)
5 kg	35,000円	(税込37,800円)

お徳用は斑点や傷、破れ等がやや多いものです

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四年物梅干し

「梅干しも三年たてば薬なり」と昔からの諺にあるように、梅干しは時が経つにつれ味もまろやかになり、体に優しく、梅の持つ機能性（殺菌力、造血力、疲労素の分解力等）も高まっていくと言われます。

梅干しにして、四年目に入っているものです。

1 kg	12,586円	(税込13,592円)

お徳用

1 kg	10,780円	(税込11,642円)

お徳用は斑点や傷、破れ等がやや多いものです

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自然ねり梅干し 恵 （梅肉）

梅干しの種をとり、裏ごしいたしました。梅干しの果肉そのものですので大変食べやすく、お寿司、おむすび、サラダ、和え物など、梅を使った健康料理に最適です。

150 g	1,400円	(税込1,512円)
270 g	2,160円	(税込2,332円)
500 g	3,500円	(税込3,780円)

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自然梅酢 恵

梅干しを漬けた時にできる酢です。

200 ml	1,050円	(税込1,134円)
720 ml	3,000円	(税込3,240円)

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梅の精 恵　梅干しの種（仁）

古来より梅干しや、種の"仁"は食用と共に漢方薬や民間薬として利用されてきました。

青梅の"仁"には様々なミネラルやビタミンと共にアミグダリンという青酸配糖体が含まれています。これは毒性があるのですが、実が成熟するにつれ、この毒性は減少し、梅干しに加工されると毒性は無くなってしまいます。

この"仁"には、体の血流を良くし新陳代謝を高め、体内の老廃物や毒素を外に排出させる働きや痛みを和らげる消炎作用があり、更にはビタミンＢ17を多く含みガンの予防効果はきわめて高いと言われます。

この梅干しの"仁"の貴重な薬効成分を有効に活用され、免疫力を高め日々の健康増進にお役立て頂ければ幸いです。

140 g	1,150円	(税込1,242円)

80〜90粒程度入っています

◆"仁"のとりだし方
一般に市販されている殻割り器（銀杏やクルミを割るときに使うもの）で簡単に取り出せます

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玄の煌 (くろのきらめき)

梅の実まるごとジュース（5倍希釈シロップ）

全て自家生産の自然栽培完熟梅とオーガニック黒糖、更にその実を丸ごとすり潰し、梅の持っている優れた有効成分を余すところなくジュースの中に保ちました。

安全性と味と栄養にこだわりました。
添加物は一切使用しておりません。

日々の多用なひと時に、うるおいと安らぎと、そして明日への活力の源としてお役立て頂ければ幸いです。

原材料
梅：自然栽培完熟梅。農薬や肥料、堆肥等も全て一切使用せず、自然のままに育てたこの上なく安全で美味しく、生命力豊かな完熟梅です。
黒糖：オーガニック黒糖。有機栽培、農薬不使用栽培のサトウキビの一番搾り汁のみを使用。一切の加工助剤も使わず、手作業で丁寧に仕上げた黒糖です（ペルー産）。白砂糖はミネラルが殆んど無く、酸性食品で健康上有害であることが広く言われている中で、黒砂糖はカリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、鉄、亜鉛、ビタミンＢ1・B2等、ミネラルを多く含むアルカリ性食品で、優れた甘味食材です。

◆ジュースの中に果肉が入っているため、分離や沈殿等が見られることがありますが、何ら問題はございません。よく振ってご使用下さい。また、黒い粒様のものが見られることもありますが、黒糖由来のもので問題ありません。

◆お召し上がり方
ソフトドリンク：炭酸水、水、お湯等で約5倍に薄めてお召し上がり下さい。
お料理：パンにつけたり、豆乳、ヨーグルト、野菜ジュース、スムージー、ドレッシング等にお好みの量を入れて頂くと更に美味しくお召し上がりいただけます。

500 ml	3,700円	(税込3,996円)

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※在庫終了しました



紀州自然梅 贈答用

本物とは、関るすべてのものに良い結果をもたらすもの！

紀州自然梅 恵 　三尾の心 (1.1 kg)

地元の紀州杉材の木箱に納め、風呂敷で包みました。

海洋深層水の塩：サンプル入り

改まったところへの贈り物に

◆熨斗やメッセージ等、ご希望に応じて対応させて頂きます。

1.1 kg	22,800円	(税込24,624円)

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紀州自然梅 恵 　三尾の心 (1 kg)

地元の紀州杉材の上品な木箱に入っています


◆熨斗やメッセージ等、ご希望に応じて対応させて頂きます。

1 kg	13,690円	(税込14,785円)

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紀州自然梅 恵 　三尾の心 (500 g)

地元の紀州杉材の上品な木箱に入っています


ちょっとした御礼や御挨拶にお手ごろサイズです。

◆熨斗やメッセージ等、ご希望に応じて対応させて頂きます。

500 g	8,180円	(税込8,834円)

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梅干し価格について

　昨今の取り巻く諸々の社会情勢の変化の中で、生産、加工、流通のあらゆる分野に於いての経費の継続的な値上がりと、深刻な人手不足に加え、過度な気候変動による生産量の減少や不安定化、需要の変化等も相まって、その対応に苦慮するところでございます。

　とりわけ、近年の地球環境の変化には自然とともに営む農業は大きく影響を受け、深刻な被害を受ける頻度が次第に多くなってきている様に思われます。近年の夏の異常な高温と乾燥、冬においても季節外れの高温と極度の低温の繰り返しは、梅の生育においてはとても厳しいものがございます。有機栽培では、肥料や堆肥をやり、基準内の薬剤散布等をしてその影響を和らげることが出来ますが、自然栽培では、その厳しさを梅の木自身が、結ぶ実の量を減らしたり、葉を落としたり、木の成長を抑制したりしながら、梅の木自身の力で耐え抜いてゆくしかありません。
　従って収穫量は通常の有機栽培の半分にも満たないのが現状です。改めて自然栽培（完全無農薬･無肥料栽培）の難しさと厳しさを想うところでございます。

　このような状況下にあって、誠に心苦しいのですが、この度、止む無く令和7年8月より梅干し価格の見直しをさせて頂かざるを得なくなりました。

　事情御推察の上、何卒ご理解ご容赦下さいます様、よろしくお願い申し上げます。


何よりも安全で美味しく、栄養豊かな「命の糧としての食べ物」を極め続けて41年、この思いや原点はいささかもぶれることなく今後も持ち続けてゆく所存でございます。

良い食べ物でみんな健康で幸せになってほしい！
三尾農園のかわらぬ想いです。

三尾保利

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